“立冬”前后，是大桥镇沿江地区的萝卜收获季。
清晨，天微微亮，嘶马村荣兰家庭农场农场主孙成东就早早起床，来田里收萝卜。“我们这里的萝卜好、品牌亮，不缺销路！”孙成东脸上满是丰收的喜悦。
拔出萝卜、剪掉叶子、放进袋子……偌大的萝卜田里，七八十名村民忙得热火朝天，田间空地上摆放了几十个装满萝卜的袋子，三轮车进进出出，把装袋的萝卜从田里运出。“这些村民都是附近的，帮忙收萝卜，也能获得不错的收入呢！”大桥镇嘶马村党支部书记周荣介绍，因得天独厚的土壤和气候条件，江都种植鹅颈白等品种的萝卜有近百年历史，主要在吴桥、大桥一带。
目前，大桥镇像孙成东这样的种植大户有10余户，种植面积已逾万亩，产品主要通过订单式，销售贩卖到扬州、泰州、镇江等地的酱品厂，多用于制作酱菜。
“今年产量不错，亩产有一千五六百斤！”孙成东告诉记者，目前，他种了200多亩萝卜，种植萝卜具有“短平快”的产业优势，农场的田上半年种植水稻，待水稻收割后，在9月份种下萝卜苗，10月初就可以采收第一波萝卜，一直持续到11月下旬，“三个月就能带来35万元左右的经营性收入。”萝卜种下去之前，孙成东就已经和工厂签好了订单，萝卜经过整理、装车后，被送到工厂进行深加工，“只管种好萝卜，不用为销路发愁！”
周荣介绍，自2020年起，嘶马村由种植大户孙成东牵头，采取“公司 农户”的种植模式，将村民的土地流转过来，由农场统一规划种植，村民拿租金。同时，农场还返聘村民参与田间管理，为村民再增加一份收入。村民王立军将自家的6亩地流转给荣兰家庭农场后，来到农场务工，在增加家庭收入的同时，还学会了萝卜种植技术。算上租金，他家每年增收3万元。
“萝卜生长期较短，经济效益比较可观，是富民产业！”周荣表示，嘶马村将大力推广萝卜种植，推动规模化生产，以产业带动村民就业增收，助推乡村振兴。（扬州市江都区乡村振兴局 扬州市江都区大桥镇农业农村局）